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有机蔬菜是什么?有机蔬菜的好处

文章来源:农业物联网 人气:52 分布时间:2020-2-20 13:57:32 S M L

    什么是有机蔬菜?有机蔬菜是一种绿色环保的蔬菜种植管理技术,这种种植技术的种植蔬菜安全、营养,深受人们喜爱。大家知道现在人们对食物的要求越来越高,主要原因是有的地方菜农们对蔬菜乱施化肥和农药。高残留污染人们的胃口,能吃到无毒无害的蔬菜是所有人们的心声。


    而有机蔬菜是指来自有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。由于有机蔬菜完全不使用农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质,不使用基因工程技术获得的生物及其产物,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境、质量要求和生产技术规范来生产,以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。因此有机蔬菜的好处有下面三大优势好处。


    首先更安全:大家用自制有机肥种菜,严格拒绝使用化肥农药,因而无化肥农药残留物,不必担心因此造成的食品安全问题。大家自制堆肥的原料是麦麸、花生渣、黄豆以及木屑或青草或果皮菜叶等“全素”的材料,有时也添加少量鸡、鸭粪,尽量避免受高密度养殖所大量使用的激素和抗生素造成的危害。


    其次更健康:不但不必担心化肥农药残留物对人体健康的隐患,而且大家种植各种蔬菜(目前有20多种),可以合理配搭,使得营养丰富,更有利于人体健康。


    最后更合理:农场得到城市小区的支撑与合作,与小区居民签订互信互利合同,使农场的蔬菜直接供应签约用户,中间无需经销商,蔬菜价格由生产者与消费者之间本着互信互利原则,共同确定,因此较比通常市场营销更合理。此外,农场有机耕作不用化肥农药除草剂,而使用的有机肥,能够减少二氧化碳的排放,而且有利于水源、土壤等生态环境保护,也有利于建立良性的生态循环。



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